El cafe no eleva el riesgo de hipertension
Un estudio publicado en la revista de la Asociación Médica Amerciana (JAMA) de la Universidad de Harvard y el hospital de Brigham realizado sobre unas 155.000 enfermeras durante 12 años ha llegado a la conclusión de que no hay una relación entre el consumo de café y la hipertensión.
El estudio, en cambio, sí que encuentra una relación entre el consumo de bebidas de cola y la hipertensión. Lo que no entra el estudio a determinar qué sustancia de las bebidas de cola puede causar esta afección.
No se sabe si la cafeína no afecta a la hipertensión o, si por el contrario, sí lo hace pero se ve contrarrestada por los efectos positivos de los antioxidantes que se encuentrasn presentes en el café.
Se puede leer la noticia en el ABC digital.
El estudio, en cambio, sí que encuentra una relación entre el consumo de bebidas de cola y la hipertensión. Lo que no entra el estudio a determinar qué sustancia de las bebidas de cola puede causar esta afección.
No se sabe si la cafeína no afecta a la hipertensión o, si por el contrario, sí lo hace pero se ve contrarrestada por los efectos positivos de los antioxidantes que se encuentrasn presentes en el café.
Se puede leer la noticia en el ABC digital.
Carlos a las 13:13 | Enlace permanente|
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2 Comentarios:
Un estudio suizo demosotró que la toma de una dosis alta de café produce un pico de tensión arterial en las personas que no suelen tomarlo (paradojicamente daba igual si el café tenía cafeina o no); pero que la toma regular de café en dosis normales no produce hipertensión. Parece ser que son otras sustancias de las cientos que hay en el café la que puede producir esa hipertensión.
Interesante. La verdad es que, para mí, todos estos estudios lo único que confirman es que no tenemos ni idea de los efectos del café (del té es aún peor porque ha habido menos estudios hasta hace muy poco) y que todavía desconocemos más que sabemos.
Cada uan de estas bebidas contiene cientos de compuestos y son muy complejas de analizar.
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